Nos formations

Bac Professionnel Technicien Conseil Vente en Alimentation

Secteur(s) professionnel(s) :   Agro-alimentaire, alimentation, cuisine.
Agroalimentaire-Alimentation
Commerce, vente.
Niveau :  4 (anciennement IV)
Diplôme(s) acquis :  BAC PRO AGRI, BacPro, BacProAg
Diplôme(s) requis :  3ème, BEP, BEP M, BEPA, CAP, CAP M, CAPA
Statut(s) :  Apprentissage, Formation Initiale
 Télécharger la fiche au format PDF
 Imprimer Imprimer 

Vendre, conseiller, animer, gérer

 Admission

  • Sortie de 3ème et avis favorable pour un passage en 2nde pro
  • Signature d’un contrat d’apprentissage et 15 ans révolus
  • Signature d’une convention de stage et 14 ans révolus pour les scolaires à rythme approprié.

Objectifs

La formation prépare des vendeurs-conseils qui interviennent en face-à-face ou à distance, dans le domaine des produits alimentaires. Il applique au quotidien la réglementation et les normes en vigueur en matière d’hygiène et de sécurité. Il peut être amené à intervenir dans d’autres rayons, et à mener des opérations de caisse.

Quatre fonctions essentielles caractérisent leur activité : approvisionner et aménager un rayon, préparer, effectuer et contrôler la vente des produits, conseiller le client sur les produits alimentaires, assurer la gestion commerciale attachée à sa fonction.

Formation

  • 35 heures hebdomadaires
  • 1 semaine en CFA / 2 semaines en entreprise en 2nde
  • 2 semaines en CFA / 2 semaines en entreprise en 1ère et Terminale
  • 1850 heures sur 3 ans dont deux semaines de mobilité européenne (Erasmus+) en Terminale

Poursuite d'études

  • Poursuite d’études possible en BTS Technico-commercial,
  • BTS NDRC (Négociation et Digitalisation de la relation Client),
  • BTS MCO (Management Commercial Opérationnel),
  • Toute autre formation supérieure susceptible d’accueillir le titulaire du diplôme.
  • Insertion dans la vie professionnelle.

Les plus de la formation

  • La réalisation de projets de classe concrets ;
  • Des moniteurs à l’écoute des apprentis ;
  • Un accompagnement personnalisé ;
  • Des visites thématiques : entreprises, foires, musées…

La vie résidentielle

  • Le jeune peut être hébergé à la MFR durant ses semaines de formations.
  • Il pourra participer à toutes les activités proposées hors cours ; activités socioculturelles, activités artistiques, bowling, patinoire, cinéma, randonnées, foot en salle, arts créatifs…
  • Il bénéficiera, lors des temps d’études, d’un accompagnement aux devoirs, et peut avoir un soutien personnalisé sur les matières ou il a le plus de difficultés. Ce soutien est organisé par groupe de 7 maximum.
  • La scolarité en internat dépasse les objectifs scolaires pour aller vers la construction personnelle du jeune (autonomie, citoyenneté,…).